Saint-Romain blanc “Le Clos du Château” 2017, Monopole du Domaine

20,30 ttc

Cet article est composé d’une bouteille (75cl) de Saint-Romain blanc “Le Clos du Château” 2017, Monopole du Domaine

Disponibilité : En stock

Catégorie : Étiquette :

Saint-Romain blanc “Le Clos du Château” 2017, Monopole du Domaine

Un nez très fin aux arômes d’herbes aromatiques tel que le romarin. En bouche, ce clos en monopole révèle une belle complexité avec une belle fraîcheur. La minéralité s’exprime ensuite par le côté salin et iodé, tout en ayant de la rondeur. Arôme de poire et belle persistance en bouche.

Accords mets et vin : s’associe très bien avec les persillades (jambon persillé, escargots, cuisses de grenouilles), les fromages de chèvre (chèvre chaud, sec ou frais), et les fromages bleus. Les fruits de mer, coquilles Saint-Jacques, et poissons se marient également très bien.

A servir en apéritif ou pour la dégustation entre 11 et 12°C ou en accompagnement de mets entre 12 et 14°C.

                                                                                                                                                                                                                         En savoir plus…