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Coffret “Prêt à Déguster” – 6 bouteilles

148,60 141,20 ttc

Vous trouverez dans ce coffret 6 bouteilles de vin :
2 Pommard 1er Cru “Les Fremiers” 2013 (rouge)
2 Monthelie 2016 (rouge)
2 Bourgogne Chardonnay 2018 (blanc)

Disponibilité : En stock

Catégorie : Étiquettes : ,

Ce coffret contient 6 bouteilles (75cl) de vin :

2 Bourgogne Chardonnay 2018

Robe brillante de couleur jaune pâle. Son nez ouvert et franc offre une belle palette aromatique, mêlant des notes fruités, florales et minérales. En bouche, l’attaque est vive, enveloppée d’un moelleux bien agréable.

Accords mets et vin : accompagne à merveille la charcuterie (dont le jambon persillé). Les poissons et fruits de mer. Les fromages tels que le Comté, Beaufort, Brie, Vacherin et Gruyèrent se marient également très bien.

Il sera servi en apéritif ou pour la dégustation entre 11 et 12°C et en accompagnement de mets entre 12 et 14°C .
A boire dès maintenant, il s’épanouit à partir de 3 ans. Il peut vieillir 5 à 6 ans.

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2 Monthelie 2016

Le Monthelie rouge a une belle robe rubis. Ses arômes expriment les petits fruits rouges et noirs (cerise, cassis). On peut également ressentir des notes florales (violette, pivoine), orientés avec l’âge sur le sous-bois, la fougère et les épices. Velouté et assez ferme, sa chair repose sur de fins tanins.

Accords mets et vin : Des viandes telles que les volailles rôties, l’agneau, le lapin. Les tourtes à la viande se régaleront aussi de cet accord. Pour le fromage, nous vous suggérons le brillat-savarin, le brie et le reblochon.

Température de service conseillée à 15°C. Ce vin est prêt à boire mais peut encore vieillir 3 ans.

 

2 Pommard 1er Cru “Les Fremiers” 2013

Ce vin est caractérisé par son attaque assez ferme et solide qui tapisse la bouche. Il est doté de tanins fins enveloppés de jolis fruits. Le tout s’épanouit dans une belle amplitude qui rend la finale particulièrement persistante.

Accords mets et vin : idéal avec un pavé de bœuf ou une côte de bœuf grillée, accompagnés d’une bonne sauce au poivre. L’agneau ou les volailles en civet, le chevreuil grand veneur, la charcuterie de montagne, les gibiers à poils et à plumes braisés ou rôtis… Les fromages tels que l’Époisses, Cîteaux, Langres, le Soumaintrain, Amour-de-nuits, Livarot, Pont-l’évêque. Sans oublier les desserts à base de chocolat noir.

Il est conseillé d’ouvrir la bouteille 2 à 4 heures avant le repas et servir le vin à une température de 15-17 °C.
Un minimum de 6 ans de vieillissement en bouteille est conseillé, sachant que l’apogée de ce vin est généralement entre 8 et 12 ans, voire même plus certaines années.

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Les bouteilles sont conditionnées par 6 dans un emballage carton.